果树是指果实可食的树木，能供给可供食用的果实、种子的多年生植物及其砧木的总称。比如苹果树，梨树，柑橘树，杏树，桃树等等，但有不少人以为惟有苹果树属于果树。本来是对果树的曲解。

　　果树分类：1、木本落叶果树：仁果类果树、核果类果树、浆果类果树、坚果类果树、柿枣类果树

　　2、木本常绿果树： 柑果类果树、其他：网罗荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、椰子、杧果、油梨等。

　　栽培果树的宗旨：早果、丰产、稳产。为了告终该宗旨，就必需独揽果树的生物学特点，独揽各个坐蓐闭节的技能办法，科学种值。

　　果树栽培的特性1、分别品种的果树成长习性分歧大果树分别于一年生粮油作物，它是多年生乔木或幼乔木、灌木、藤本等分别类型，如核桃、板栗为乔木，就柑橘来讲，大翼橙类树体陡峭为乔木，盆栽赏玩用的山金柑属种类，树冠矮幼多为幼灌木。分别类型的果树的生物学特点分歧较大，对境遇前提的哀求也各纷歧致，成长发育的特性也有较大的分歧，如南方果树适宜高温多湿天气（菠萝、香蕉等），北方果树适宜严寒干燥天气（苹果、梨），果树的栽培难度比作物高。

　　2、栽培周期长大批果树为木本植物，栽植确当年不行结果，通常3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可继续数年、数十年。相对来讲桃树的寿命短些十几年，桃核、板栗长些数十年以至上百年。栽培果树的宗旨即是要早结果，敏捷进入盛果期，进入盛果期后采用一系列栽培经管步调到达继续的高产稳产的宗旨。

　　3、成长发育拥有性命和年成长两个周期（1）实水果树和养分孳乳果树的观念：实水果树，即是用种播种后成长而成，如核桃、樱桃等，养分孳乳果树，就用扦插、压条等孳乳苗木的举措如葡萄。

　　（2）性命周期与年成长周期的观念：性命周期指种子植物正在其个别发育进程中，都要经过萌芽、成长、结实、衰老、灭亡这一世命行径的全进程。实水果树的性命周期划分为年少、成年和衰老三个阶段；养分孳乳的性命周期分为年少树期、结果树期和衰老期三个阶段。

　　年成长周期是指果树一年中随表界境遇前提的转移而产生一系列的心理与样子的转移并浮现肯定的成长发育秩序性的性命行径进程。如萌芽→落叶歇眠。

　　（4）常绿果树与落叶果树：常绿果树：终年着生绿色叶片的果树，首要分散正在南方，如柑橘等，它没有天然歇眠；落叶果树：即冬季落叶的果树，首要分散正在北方，它的年成长周期可彰着分为成持久和歇眠期。

　　4、果树为一个复式群体大批果树树体陡峭，各器官（根茎叶花果）正在一棵树体内既拥有较大的独立性，又出现出肯定的“群体”特性。名器官的成长和发育，如养分成长与生殖成长、地上部与地下部的成长等既互相相干又互相竞赛。所以，果树栽培的职司即是要协作好果园群体内各树体间、统一树体内各器官间的相干。坐蓐上常采用根除，掌管核心干，抹芽控梢，疏花保果等步调平均养分成长和生殖成长的平均

　　5、果树个别间存正在砧穗相干绝大大批果树为嫁接孳乳，接穗与砧木的特点及期相干，会影响到嫁接树的树性、寿命、结果功能、成长势、抗逆性及产量、品德等方面。柑橘采用枳作砧木，是由于枳能加强接穗耐寒力及促使矮化，早结丰产，抬高品德及拒抗某些病虫害。即使用红桔作砧木效益就没有效枳好。再如桃树用毛桃作砧木，能抬高桃树的抗旱力；用海棠作苹果的砧木能使其矮化

　　6、果树吐花结果多样性果树的树各式和种类繁多，吐花结果习性也多种多样。全体有如下几类：

　　（2）牝牡同株异花：核桃核桃人为辅帮授粉对坐果率可抬高10～30％。正在雌花柱头开裂呈“倒八”字形，柱头排泄多量粘液时，于上午9～10时，发展辅帮授粉，效益理思。

　　（3）自花结实：是指统一朵花中雄蕊中的花粉落正在雌蕊柱头上的进程，自花授粉的肯定是两性花，即牝牡同花。如梨

　　种植技能：1.科学施肥：秋施基肥（1）肥料品种。以有机水溶肥为主如：碳基养分微生物菌肥

　　（2）施肥工夫。基肥最佳行使工夫是9月中旬-10月下旬，晚熟种类可正在采收后尽早施入。

　　（3）施肥举措。沿行向正在树冠投影内缘挖施肥沟，将碳基养分微生物菌肥泥土羼杂后施入，施肥后实时浇水。

　　2、覆草：果园覆草正在是一项效益好、加入产出比高的技能步调，保温保湿，扩大活土层，扩大泥土有机质。注意杂草成长、减轻裂果，抬高果实品德果树。

　　3.浇水：通常前提下，要正在苹果萌芽期、幼果期（花后20天）、果实膨大期（7月中旬-8月下旬）、采收前、泥土封冻进步行灌水。采收前灌水要适量，封冻前灌水要透彻。上冻前浇足水，保墒防冻

　　雨水多奈何经管果树1、实时开沟排水，肃除淤泥。果园通常要正在暴雨前理清排水沟，利于积水排出；关于依然积水的果园，雨后要实时开沟排水，防御果树长光阴浸泡正在水中。同时，肃除树盘邻近淤泥，坚持根系平常呼吸，防御根系闷死。

　　2、注意病虫害，并添加叶面养分，可采取喷施碳基养分微生物水溶肥。大雨后，多是病虫害高发期，趁雨停后实时打药，注意病虫害。同时因为根系受损，吸肥才能下降，此时叶面添加更利于养分敏捷招揽，发起打药时插足碳基养分微生物水溶肥，敏捷规复树势。

　　3、雨天施肥有讲求。长光阴下雨，导致泥土含水量扩大，此时即使施用含氮高的肥料，不单容易导致肥料奢侈，况且易变成夏梢产生，同时应采取营养平衡、速效性与持效性并存、不易流失奢侈的碳基养分微生物菌肥，不单促根，利于受损根系发育，同时还能膨果保叶。

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