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　　实质提示：绪论 果树： 重倘若指能坐蓐人类食用的果实， 种子及其衍生物的木本活多年生草本植物。 果树坐蓐的特色: 1. 品种多、 种类丰饶 2. 坐蓐周期长 3. 集约筹备 4. 高效益， 高产值 5. 产物重要用于鲜食 第一章 我国果树资源 1. 裸子植物果树 银杏科 银杏 2. 被子植物果树 石榴科、 猕猴桃科、 醋栗科、 蔷薇科、 榛科 分类 一 、 按照果树生物学性情 ： 1 落叶果树 2 常绿果树 席卷南方的柑橘、 荔枝、 龙眼、 枇杷、 芒果 二 、 按照果树生态适合性分类： 1 寒带果树： 葡萄、 秋子梨、 榛子； 2 温带果树： 苹果、 梨、 桃； 3 亚热带果树 落叶性...

　　绪论 果树： 重倘若指能坐蓐人类食用的果实， 种子及其衍生物的木本活多年生草本植物。 果树坐蓐的特色: 1. 品种多、 种类丰饶 2. 坐蓐周期长 3. 集约筹备 4. 高效益， 高产值 5. 产物重要用于鲜食 第一章 我国果树资源 1. 裸子植物果树 银杏科 银杏 2. 被子植物果树 石榴科、 猕猴桃科、 醋栗科、 蔷薇科、 榛科 分类 一 、 按照果树生物学性情 ： 1 落叶果树 2 常绿果树 席卷南方的柑橘、 荔枝、 龙眼、 枇杷、 芒果 二 、 按照果树生态适合性分类： 1 寒带果树： 葡萄、 秋子梨、 榛子； 2 温带果树： 苹果、 梨果树、 桃； 3 亚热带果树 落叶性亚热带果树： 扁桃、 猕猴桃、 无花果、 石榴； 常绿性亚热带果树： 柑橘、 荔枝、 杨梅、4 热带果树 日常热带果树： 番木瓜、 香蕉、 菠萝 纯热带果树： 榴莲、 可可、 槟榔山、 竹子、 面包果 三 、 按照植株的样子特质分类 1 乔木果树 ： 苹果、 李、 桃 2. 灌木果树 ： 沙棘、 欧李 3. 藤本果树 ：猕猴桃、 葡萄、 树莓 4. 草本果树 ： 草莓 四、 按照果实构造分类 1. 仁果类 2. 核果类 3. 坚果类 4. 浆果类 5. 荚果类 6. 柑果类 7. 荔枝类 8. 聚复果类 第三节 我国果树带划分 1、 热带常绿果树带 2、 亚热带常绿果树带 3、 云贵高原常绿落叶果树混交带 （山西） 4、 温带落叶果树带 5、 旱温落叶果树带 6、 干寒落叶果树带 7、 耐寒落叶果树带 8、 青藏高寒落叶果树带 第二章 果树的孕育发育纪律 1、 根系的类型 1. 按爆发及出处分： （1） 实生根系： 从种子的胚根发育而来的称为实生根。（2） 茎源根系： 用枝条举办孳生时， 根系发源于茎上的大概根， 称为茎源根系。（3） 根蘖根系： 正在根段上造成大概芽， 并发育成根系结尾造成独立的植株。 2. 从功用上分： （1） 初生根： 孕育、 吸取果树、 合成、 局部亡故，局部转化。 多为白色（2） 次生根： 固定、 储备、 输导。 苹果根系分为褐色或黄褐色根系： （二） 根系的组织 1 主根： 由种子胚根发育而成。 2 侧根： 正在主根上着生的粗大分枝。 3 须根： 正在侧根上造成的较细（日常直径幼于 2. 5mm） 的根。 根际是指与根系精细联络的泥土和岩屑质粒的本质表观， 相当于紧贴孕育根边际， 内含根系溢泌物、 泥土微生物和零落的根细胞以毫米计的微域处境。 根际溢泌物有糖、 心理活性物质、 氨基酸和其他有机酸。 2、 影响根系孕育的因子（一） 地上部有机营养的供应 根系的孕育与营养、 水分的吸取运输和合成所必要的能量物质都依赖于地上部有机养分的供应。 新梢下部叶片创造的光合产品也重要运输到根系中，对维护根系的寻常孕育是必不成少的。 结果太多， 或叶片毁伤都能惹起有机养分供应不敷， 造止根系孕育。（二） 泥土温度 每种果树的根系孕育都有最适宜的孕育温度。 对大都果树来说， 根系的适宜孕育温度为 20~25℃， 原产于北方的果树哀求的温度较低， 热带、 亚热带果树哀求温度较高。（三） 水分（泥土湿度） 泥土含水量直接影响泥土的理化本质， 对果树根系的孕育发育拥有紧要效率。 日常而言， 泥土最大持水量的 60%~80%是适宜果树根系孕育的。 泥土水势正在-0. 7Mpa, 根系孕育率降落， -1. 5 Mpa， 生根所有被造止， 并巨额亡故。（四） 通气状态泥土通气不良影响根的心理功用和孕育， 氧气不敷时， 根和根际处境中的无益还原物质（如 H2S CH4、 乳酸等） 增长。（五） 泥土养分 沃腴的泥土根系发育精良， 吸取根多果树， 接续举动时光长。 氮和磷刺激根系孕育， 硝态氮使苹果根颀长， 侧根漫衍广， 铵态氮使根短粗而丛生。 泥土中的矿质元素也影响 PH 的蜕化。（六） 激素根系的爆发和孕育要受激素限度， 其他要素如养分、 修剪， 也会通过调治植物激素的平均而影响到根的爆发和孕育。 3、 根系的年周期蜕化分为双峰弧线和三峰弧线。 一年中果树根系孕育有几次顶峰？ ①实生苗根系孕育低级阶段受养分源（子叶或胚乳） 影响很大， 多半为三个顶峰， 但秋季顶峰不鲜明。 ②幼树期重要受新梢孕育影响， 多半为两个顶峰， 并且第二顶峰较低，乃至不呈现。 ③成年树因为受果实发育和花芽分裂的影响， 正在寻常状况下多半为三次顶峰， 但分别树种和孕育发育形态能够影响顶峰的蜕化。 4、 菌根： 根系与泥土中少少真菌存正在着共生景象， 咱们把这种共生体叫做菌根。 凡能惹起植物造成菌根的真菌属于菌根真菌。 大局部属于担子菌亚门， 少局部属于囊菌亚门。 菌根的类型（1） 表生菌根（2） 内生菌根 菌根的效率 1、 扩充了根系的吸取局限， 巩固了吸取本领 2、 降低树体的激素程度 3果树、 促使果树糖代谢 4、降低果树的抗病力 5、 芽的基础观点（1） 叶 芽： 只含叶原基的芽。（2） 纯花芽： 只含花原基。（3） 夹杂芽： 叶与花原基果树原料 - 路客巴巴